Oyster Bay
Sparkling Cuvée Rosé
Il y a pétillant et il y a éblouissant
Arômes de cerise et de fraise fraîche, accentués par un palais pétillant avec des notes finales rafraîchissantes et croquantes.
Récompensé de 90 points à l’International Wine Challenge.
Nous avons entrepris de créer une Cuvée Mousseux Rosé qui capture les délicates saveurs du climat frais de la Nouvelle-Zélande. Dans nos vignobles de Hawke’s Bay et de Marlborough, nous avons créé un vin mousseux résolument unique qui n’a rien à envier à ses concurrents. Son style merveilleux et ses arômes de fruits vifs et piquants sont tout simplement inoubliables.
Oyster Bay Cuvée Mousseux Rosé est un délicieux mariage de Chardonnay et de Pinot Noir. Les arômes de fruits élégants et piquants du Chardonnay apportent de la finesse, et le Pinot Noir, riche et parfumé, donne au vin des saveurs sucrées de fruits rouges.
Que vous souhaitiez marquer une occasion vraiment spéciale ou faire pétiller votre quotidien, le Oyster Bay Cuvée Mousseux Rosé ne vous décevra pas. Goûtez ce que le climat frais et les cépages uniques de la Nouvelle-Zélande ont de meilleur à vous offrir en matière de vin pétillant.
En tant que membre fondateur de Sustainable Winegrowing New Zealand, nous avons toujours reconnu la nature comme étant le véritable producteur de nos vins.
Prix et Récompenses
Informations techniques
Philosophie de la production de vins
Oyster Bay Sparkling Cuvée Rosé, New Zealand – Prix et Récompenses
2021 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, ROYAUME-UNI - OYSTER BAY SPARKLING CUVÉE ROSÉ - RÉCOMPENSÉ PAR 90 POINTS
L’International Wine Challenge (IWC), qui en est à sa 38e édition, est considéré comme le concours annuel de vins le plus rigoureux, le plus impartial et le plus influent au monde.
2020 MICHAEL COOPER, NOUVELLE-ZÉLANDE - OYSTER BAY SPARKLING CUVÉE ROSÉ - RÉCOMPENSÉ PAR 4 ÉTOILES SUR 4
Michael Cooper est l’écrivain néo-zélandais le plus reconnu dans le domaine du vin. Il est notamment l’auteur du Wine Atlas of New Zealand. Dans les honneurs du Nouvel An 2004, Michael a été nommé Officier de l’Ordre du Mérite de Nouvelle-Zélande pour services rendus à l’écriture sur le vin.
2019 Sydney International Wine Competition, Australie - OYSTER BAY SPARKLING CUVÉE ROSÉ - REMISE D’UNE MÉDAILLE D’OR BLEUE
Le concours Sydney International Wine Competition est l’un des événements vinicoles les plus anciens d’Australie. Les finalistes sont jugés dans des catégories de style de vin, en même temps que des plats d’un poids similaire pour le palais.
Oyster Bay Sparkling Cuvée Rosé, New Zealand – Informations Techniques
L'Oyster Bay Sparkling Cuvée Rosé est un superbe mariage de Chardonnay et de Pinot Noir. Les arômes de fruits élégants et piquants du Chardonnay apportent de la finesse, et le Pinot Noir, riche et parfumé, donne au vin de douces saveurs de baies rouges. Nous sélectionnons des clones de Chardonnay haut de gamme avec des petits raisins aux arômes intenses. Cultivées sur d’anciennes terrasses alluviales, ces vignes à faible rendement génèrent une saveur variétale pure et concentrée, ainsi qu’une acidité vitaminée naturelle, idéale pour créer le vin mousseux Super Premium.
Les vignes de Pinot Noir sont cultivées sur des sols limoneux alluviaux pour assurer une maturation et une concentration en fruit uniformes. Ces raisins Pinot Noir sont soigneusement triés sur le volet pour protéger les saveurs des fruits et donner une couleur délicate au vin.
Oyster Bay Sparkling Cuvée Rosé, New Zealand – Philosophie de la Production de vins
En tant que producteurs de vin, notre philosophie est de capturer le caractère spécial de la viticulture néo-zélandaise de climat frais, et de produire constamment des vins régionaux distincts qui sont élégants et affirmés avec de glorieux arômes de fruits.
Les arômes que nous aimons tant sont présents dès la cueillette du raisin. Ils sont créés grâce à notre climat frais unique et aux sols anciens où poussent nos vignes. Nous travaillons dur, en utilisant la science et notre amour de la terre pour créer des saveurs remarquables dans chaque grappe.
Des vins élégants et affirmés aux glorieux arômes de fruits : c’est ainsi que nous les décrivons.
Tout le caractère de la Nouvelle Zélande dans un vin résolument Oyster Bay.
