Oyster Bay Marlborough Chardonnay
Probablement le Chardonnay le plus frais du monde.
Parfum de pêche blanche et d’agrumes vibrants, avec un zeste de citron vert persistant et une texture crémeuse.
A récolté récemment 93 points au International Wine Challenge.
Issu de la région célèbre pour son climat frais qui donne au vin toute son intensité, le Chardonnay Oyster Bay est une délicieuse bouffée d’air frais et affiche un style qui lui est propre. Il est vieilli en fût de chêne, ce qui apporte une texture délicate au vin et met en valeur ses arômes affirmés et rafraîchissants. Pas étonnant donc qu’il ait gagné le titre de chardonnay le plus frais du monde.
La Nouvelle-Zélande produit un Chardonnay de classe mondiale et en tant que première région viticole du pays, le Marlborough est au cœur de cette réussite. Les journées chaudes et les nuits fraîches de Marlborough font mûrir le raisin plus longtemps, ce qui permet à celui-ci de développer des caractéristiques variétales fortes et intenses tout en maintenant une acidité naturelle équilibrée et croquante. Le résultat est une sublime expression de la pureté des fruits provenant du climat et des sols frais uniques de Marlborough.
En tant que membre fondateur de Sustainable Winegrowing New Zealand, nous avons toujours reconnu la nature comme étant le véritable producteur de nos vins.
Prix et Récompenses
Informations techniques
Philosophie de la production de vins
Oyster Bay Marlborough Chardonnay, New Zealand – Prix et Récompenses
2023 CHINA WINE AND SPIRITS AWARD - 2021 OYSTER BAY CHARDONNAY - AWARDED A DOUBLE GOLD MEDAL
The CWSA (China Wine & Spirits Awards) is the biggest & most prestigious wine & spirits competition in China.
2023 WINE ENTHUSIAST, USA - 2021 OYSTER BAY CHARDONNAY - AWARDED A BEST BUY
Wine Enthusiast Magazine is an indispensable guide to the latest wine trends, ratings and reviews.
2022 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, UNITED KINGDOM - 2020 OYSTER BAY CHARDONNAY - AWARDED 93 POINTS
The International Wine Challenge (IWC) is accepted as the world's most rigorous, impartial and influential annual wine competition.
2020 MICHAEL COOPER, NEW ZEALAND - 2018 OYSTER BAY CHARDONNAY - AWARDED 4 OUT OF 4 STARS
Michael Cooper, New Zealand’s most acclaimed wine writer whose work includes the Wine Atlas of New Zealand. In the 2004 New Year Honours, Michael was appointed an Officer of the New Zealand Order of Merit for services to wine writing.
Oyster Bay Marlborough Chardonnay, New Zealand – Informations Techniques
Le Chardonnay Oyster Bay saisit réellement le caractère de la région de Marlborough avec des saveurs intenses et pures de fruits mûrs. La combinaison d’une fermentation en barrique et en cuve, du bâtonnage des lies de levure et d’une fermentation malolactique partielle lui donne toute sa douceur, sa richesse et sa texture.
Les influences clonales, qui permettent d’obtenir des fruits plus petits et une intensité de saveur améliorée, sont très importantes dans le vignoble. Le résultat est le délicieux Chardonnay Oyster Bay de la région de Marlborough, qui présente des arômes et des saveurs concentrées d’agrumes mûrs et de fruits à noyau, équilibrés par une touche subtile de chêne et une texture onctueuse en fin de bouche.
Une expression sublime de pureté fruitée off erte par le climat frais et les sols uniques de la région de Marlborough.
Oyster Bay Marlborough Chardonnay, New Zealand – Philosophie de la Production de vins
En tant que producteurs de vin, notre philosophie est de capturer le caractère spécial de la viticulture néo-zélandaise de climat frais, et de produire constamment des vins régionaux distincts qui sont élégants et affirmés avec de glorieux arômes de fruits.
Les arômes que nous aimons tant sont présents dès la cueillette du raisin. Ils sont créés grâce à notre climat frais unique et aux sols anciens où poussent nos vignes. Nous travaillons dur, en utilisant la science et notre amour de la terre pour créer des saveurs remarquables dans chaque grappe.
Des vins élégants et affirmés aux glorieux arômes de fruits : c’est ainsi que nous les décrivons.
Tout le caractère de la Nouvelle Zélande dans un vin résolument Oyster Bay.
