Oyster Bay
Hawke’s Bay Pinot Grigio
Tout droit sorti d'Oyster Bay.
Délicieusement parfumé aux fleurs d’été, avec une touche d’épices et d’agrumes rafraîchissants.
Récemment attribué 90 points par James Suckling.
Situés à Hawke’s Bay, la région viticole la plus établie de Nouvelle-Zélande, nos vignobles en terrasses surélevées d’une beauté envoûtante produisent un Pinot Grigio enchanteur qui capture les saveurs aromatiques délicates du cépage tout en conservant sa vivacité et sa pureté naturelles.
Les jours chauds et les nuits fraîches prolongent la saison viticole ce qui permet au fruit de mûrir lentement et de développer l’intensité et les caractéristiques aromatiques qui le caractérisent. Ses notes parfumées et ses douces notes d’épices introduisent un style doux, mais délicat avec une touche vive et fraîche d’agrumes. Le résultat consiste en une expression unique du climat frais de ce cépage incroyable. Il s’agit d’un vin élégant, vif et tout à fait rafraîchissant.
En tant que membre fondateur de Sustainable Winegrowing New Zealand, nous avons toujours reconnu la nature comme étant le véritable producteur de nos vins.
Prix et Récompenses
Informations techniques
Philosophie de la production de vins
Oyster Bay Hawke’s Bay Pinot Grigio, New Zealand – Prix et Récompenses
2024 INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION, ROYAUME-UNI - 2023 OYSTER BAY PINOT GRIGIO - RÉCOMPENSÉ PAR 90 POINTS
L'International Wine & Spirits Competition (IWSC) est un concours annuel de vins et spiritueux fondé en 1969 et auquel participent plus de 250 juges spécialisés du monde entier.
2023 JAMES SUCKLING, ÉTATS-UNIS - 2023 OYSTER BAY PINOT GRIGIO - RÉCOMPENSÉ PAR 90 POINTS
James Suckling a passé près de 30 ans en tant que rédacteur en chef et chef du bureau européen du Wine Spectator. Considéré par Forbes comme « l’un des critiques de vin les plus puissants au monde ».
2023 CHINA WINE AND SPIRITS AWARD - 2022 OYSTER BAY PINOT GRIGIO - MÉDAILLE D’OR
Le CWSA (China Wine & Spirits Awards) est le plus grand et le plus prestigieux concours de vins et spiritueux en Chine.
2022 JAMES SUCKLING, ÉTATS-UNIS - 2022 OYSTER BAY PINOT GRIGIO - RÉCOMPENSÉ PAR 90 POINTS
James Suckling a passé près de 30 ans en tant que rédacteur en chef et chef du bureau européen du Wine Spectator. Considéré par Forbes comme « l’un des critiques de vin les plus puissants au monde ».
2022 RODEO UNCORKED! INTERNATIONAL WINE COMPETITION, ÉTATS-UNIS - 2021 OYSTER BAY PINOT GRIGIO - DOUBLE MÉDAILLE D’OR ET CHAMPION DE CLASSE
Le concours Rodeo Uncorked! International Wine Competition est le plus grand concours de vins au Texas et présente certains des meilleurs vins du monde.
2021 JAMES SUCKLING, ÉTATS-UNIS - 2021 OYSTER BAY PINOT GRIGIO - RÉCOMPENSÉ PAR 90 POINTS
James Suckling a passé près de 30 ans en tant que rédacteur en chef et chef du bureau européen du Wine Spectator. Considéré par Forbes comme « l’un des critiques de vin les plus puissants au monde ».
Oyster Bay Hawke’s Bay Pinot Grigio, New Zealand – Informations Techniques
Le Pinot gris Oyster Bay saisit les notes aromatiques délicates du raisin tout en conservant sa vitalité naturelle et sa pureté.
Cultivé dans nos vignobles en régions plus fraîches, le fruit mûrit lentement pendant la saison viticole, ce qui lui permet d’acquérir son intensité de saveur et les caractéristiques aromatiques qui le distinguent.
Afin de saisir les arômes subtils du Pinot gris, nous utilisons des levures sélectionnées et des lies bâtonnées pour augmenter la douceur et améliorer la texture du vin.
Pour assurer la pureté du goût, nous n’eff ectuons aucune fermentation en barrique de chêne ou malolactique. Une expression unique du climat frais et unique de cette variété aromatique exceptionnelle. Un vin élégant, vif et rafraîchissant.
Oyster Bay Hawke’s Bay Pinot Grigio, New Zealand – Philosophie de la Production de vins
En tant que producteurs de vin, notre philosophie est de capturer le caractère spécial de la viticulture néo-zélandaise de climat frais, et de produire constamment des vins régionaux distincts qui sont élégants et affirmés avec de glorieux arômes de fruits.
Les arômes que nous aimons tant sont présents dès la cueillette du raisin. Ils sont créés grâce à notre climat frais unique et aux sols anciens où poussent nos vignes. Nous travaillons dur, en utilisant la science et notre amour de la terre pour créer des saveurs remarquables dans chaque grappe.
Des vins élégants et affirmés aux glorieux arômes de fruits : c’est ainsi que nous les décrivons.
Tout le caractère de la Nouvelle Zélande dans un vin résolument Oyster Bay.
