Parfois, un nom peut être autant une promesse qu’un lieu.
Oyster Bay
En un laps de temps relativement court, la Nouvelle-Zélande est devenue l’une des plus grandes nations productrices de vin au monde. De New York à Sydney, en passant par Londres et au-delà, nous sommes extrêmement fiers qu’Oyster Bay soit l’un des vins les plus appréciés et les plus recherchés au niveau international. Dès le moment où nous avons lancé notre premier millésime en 1990, qui a remporté la médaille d’or et le très convoité trophée du Marquis de Goulaine du « meilleur sauvignon blanc du monde », nous savions que nous avions de l’or entre les mains. Bénéficiant des avantages naturels du climat maritime frais de la Nouvelle-Zélande et des anciens sols alluviaux, Oyster Bay continue de capturer l’essence de la viticulture de climat frais de la Nouvelle-Zélande avec notre gamme de classe mondiale de vins élégants et affirmés aux glorieux arômes de fruits.
Nos vignes s’épanouissent dans certains des plus grands vignobles de Nouvelle-Zélande, dans ses régions viticoles les plus renommées : Marlborough et Hawke’s Bay. En outre, nos installations de vinification ultramodernes, considérées comme parmi les plus sophistiquées de l’hémisphère sud, ont été soigneusement conçues pour préserver les saveurs variétales intenses qui proviennent de ces sites viticoles uniques.
Oyster Bay est une passion. C’est une vision. Et enfin, c’est une promesse : celle d’apporter au monde le meilleur du vin néo-zélandais. Nous ne faisons pas de cuvées de réserve. Tous nos vins sont de la plus haute qualité, ni plus ni moins. Nous sommes la même famille depuis le tout début, nous avons seulement grandi un peu et appris beaucoup.
Prenez le temps de découvrir Oyster Bay et découvrez un tout nouveau monde de saveurs.
Philosophie de la production de vins
Les vins d’Oyster Bay capturent le caractère particulier de la Nouvelle-Zélande... des vins élégants et affirmés aux glorieux arômes de fruits
Les arômes que nous aimons tant dans notre vin sont présents dès la cueillette du raisin. Ils sont créés grâce à notre climat frais unique et aux sols anciens où poussent nos vignes. Nous travaillons dur en utilisant la science et notre amour de la terre pour créer des saveurs remarquables dans chaque grappe.
Développement Durable
Nous faisons tout dans le respect de la terre, et ce n’est pas par obligation. C’est quelque chose que nous avons dans le sang.
Nous vivons dans l’un des paysages les plus pittoresques que l’on puisse imaginer et nous avons l’énorme responsabilité de veiller à sa préservation.
