Oyster Bay
Marlborough Pinot Noir
Un tout nouveau monde de saveurs.
Cerise noire parfumée avec des notes de prune noire juteuse, goût élégant et soyeux.
A récolté récemment 95 points et une Médaille d’or au International Wine Challenge.
«L’étoffe dont sont faits les rêves. » C’est ainsi que l’écrivain britannique Giles Kime a décrit notre premier millésime de Pinot Noir. Une expressivité de jeunesse, avec une complexité soyeuse séduisante et des saveurs de fruits noirs provenant de nos vignobles de la région de Marlborough.
Avec le Pinot Noir, le fruit est toujours au cœur des préoccupations. Les journées chaudes et les nuits fraîches de Marlborough en font un climat idéal pour la culture de ce raisin au tempérament si particulier. Placé dans des fûts en chêne français pour achever leur mûrissement, le vin qui en résulte est parfumé, doux et savoureux, avec des arômes de cerises mûres et des tanins de fruits sucrés qui lui donnent structure et longueur. Le Pinot Noir élégant et frais dans son expression la plus parfaite.
En tant que membre fondateur de Sustainable Winegrowing New Zealand, nous avons toujours reconnu la nature comme étant le véritable producteur de nos vins.
Prix et Récompenses
Informations techniques
Philosophie de la production de vins
Oyster Bay Marlborough Pinot Noir, New Zealand – Prix et Récompenses
2023 CHINA WINE AND SPIRITS AWARD - 2022 OYSTER BAY PINOT NOIR - AWARDED A GOLD MEDAL
The CWSA (China Wine & Spirits Awards) is the biggest & most prestigious wine & spirits competition in China.
2023 DECANTER WORLD WINE AWARDS - 2021 OYSTER BAY PINOT NOIR - AWARDED 90 POINTS
DWWA has firmly established itself as the world’s largest and most influential wine competition.
2021 JAMES SUCKLING, USA - 2019 OYSTER BAY PINOT NOIR - AWARDED 91 POINTS
James Suckling spent nearly 30 years as Senior Editor and European Bureau Chief of Wine Spectator. Rated by Forbes as “one of the world’s most powerful wine critics.”
2020 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, UNITED KINGDOM - 2019 OYSTER BAY PINOT NOIR - AWARDED 95 POINTS AND A GOLD MEDAL
Now in its 38th year, the International Wine Challenge (IWC) is accepted as the world's most rigorous, impartial and influential annual wine competition.
2019 JAMES SUCKLING, USA - 2018 OYSTER BAY PINOT NOIR - AWARDED 90 POINTS
James Suckling spent nearly 30 years as Senior Editor and European Bureau Chief of Wine Spectator. Rated by Forbes as “one of the world’s most powerful wine critics.”
2019 SYDNEY INTERNATIONAL WINE COMPETITION, AUSTRALIA - 2018 OYSTER BAY PINOT NOIR - AWARDED A BLUE GOLD MEDAL
Sydney International Wine Competition is one of Australia's longest-running wine events with wine finalists judged in wine style categories alongside food of similar palate weight.
Oyster Bay Marlborough Pinot Noir, New Zealand – Informations Techniques
Avec le Pinot Noir, le fruit est toujours au coeur des préoccupations. Chaque parcelle de vigne est récoltée séparément et traitée individuellement à chaque étape du processus de vinification. Ainsi, nous pouvons adapter les techniques de vinification traditionnelles au vin, en conférant élégance et complexité.
Nous alternons la fermentation entre fûts et cuves, et vieillissons le vin dans des barriques de chêne français de diff érents âges.
Oyster Bay Pinot Noir est un Pinot Noir à la fois subtil et élégant, marqué par la fraîcheur du climat de son terroir. Parfumé, doux et savoureux, avec des arômes de cerises mûres et de tanins de fruits sucrés qui lui donnent structure et longueur.
Oyster Bay Marlborough Pinot Noir, New Zealand – Philosophie de la Production de vins
En tant que producteurs de vin, notre philosophie est de capturer le caractère spécial de la viticulture néo-zélandaise de climat frais, et de produire constamment des vins régionaux distincts qui sont élégants et affirmés avec de glorieux arômes de fruits.
Les arômes que nous aimons tant sont présents dès la cueillette du raisin. Ils sont créés grâce à notre climat frais unique et aux sols anciens où poussent nos vignes. Nous travaillons dur, en utilisant la science et notre amour de la terre pour créer des saveurs remarquables dans chaque grappe.
Des vins élégants et affirmés aux glorieux arômes de fruits : c’est ainsi que nous les décrivons.
Tout le caractère de la Nouvelle Zélande dans un vin résolument Oyster Bay.
