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Oyster Bay
Sparkling Cuvée Rosé

Il y a pétillant et il y a éblouissant

Arômes de cerise et de fraise fraîche, accentués par un palais pétillant avec des notes finales rafraîchissantes et croquantes.

A récolté récemment 4 étoiles sur une possibilité de 4 par Michael Cooper.

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Nous avons entrepris de créer une Cuvée Mousseux Rosé qui capture les délicates saveurs du climat frais de la Nouvelle-Zélande. Dans nos vignobles de Hawke’s Bay et de Marlborough, nous avons créé un vin mousseux résolument unique qui n’a rien à envier à ses concurrents. Son style merveilleux et ses arômes de fruits vifs et piquants sont tout simplement inoubliables.

Oyster Bay Cuvée Mousseux Rosé est un délicieux mariage de Chardonnay et de Pinot Noir. Les arômes de fruits élégants et piquants du Chardonnay apportent de la finesse, et le Pinot Noir, riche et parfumé, donne au vin des saveurs sucrées de fruits rouges.

Que vous souhaitiez marquer une occasion vraiment spéciale ou faire pétiller votre quotidien, le Oyster Bay Cuvée Mousseux Rosé ne vous décevra pas. Goûtez ce que le climat frais et les cépages uniques de la Nouvelle-Zélande ont de meilleur à vous offrir en matière de vin pétillant.

Tab image Prix et Récompenses
Tab image Informations techniques
Tab image Philosophie de la production de vins

2021 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, UNITED KINGDOM - OYSTER BAY SPARKLING CUVÉE ROSÉ - AWARDED 90 POINTS
Now in its 38th year, the International Wine Challenge (IWC) is accepted as the world's most rigorous, impartial and influential annual wine competition.

2020 Michael Cooper, New Zealand - OYSTER BAY SPARKLING CUVÉE ROSÉ - AWARDED 4 OUT OF 4 STARS
Michael Cooper, New Zealand’s most acclaimed wine writer whose work includes the Wine Atlas of New Zealand. In the 2004 New Year Honours, Michael was appointed an Officer of the New Zealand Order of Merit for services to wine writing.

2019 Sydney International Wine Competition, Australia - OYSTER BAY SPARKLING CUVÉE ROSÉ - AWARDED A BLUE GOLD MEDAL
Sydney International Wine Competition is one of Australia's longest-running wine events with wine finalists judged in wine style categories alongside food of similar palate weight.

2015 Natalie MacLean, Canada - OYSTER BAY SPARKLING CUVÉE ROSÉ - AWARDED 90 POINTS
Natalie MacLean is Canada’s most quoted wine writer and was named the World’s Best Drinks Writer at the World Food Media Awards in Australia.

L'Oyster Bay Sparkling Cuvée Rosé est un superbe mariage de Chardonnay et de Pinot Noir. Les arômes de fruits élégants et piquants du Chardonnay apportent de la finesse, et le Pinot Noir, riche et parfumé, donne au vin de douces saveurs de baies rouges. Nous sélectionnons des clones de Chardonnay haut de gamme avec des petits raisins aux arômes intenses. Cultivées sur d’anciennes terrasses alluviales, ces vignes à faible rendement génèrent une saveur variétale pure et concentrée, ainsi qu’une acidité vitaminée naturelle, idéale pour créer le vin mousseux Super Premium.

Les vignes de Pinot Noir sont cultivées sur des sols limoneux alluviaux pour assurer une maturation et une concentration en fruit uniformes. Ces raisins Pinot Noir sont soigneusement triés sur le volet pour protéger les saveurs des fruits et donner une couleur délicate au vin.

En tant que producteurs de vin, notre philosophie est de capturer le caractère spécial de la viticulture néo-zélandaise de climat frais, et de produire constamment des vins régionaux distincts qui sont élégants et affirmés avec de glorieux arômes de fruits.

Les arômes que nous aimons tant sont présents dès la cueillette du raisin. Ils sont créés grâce à notre climat frais unique et aux sols anciens où poussent nos vignes. Nous travaillons dur, en utilisant la science et notre amour de la terre pour créer des saveurs remarquables dans chaque grappe.

Des vins élégants et affirmés aux glorieux arômes de fruits : c’est ainsi que nous les décrivons.

Tout le caractère de la Nouvelle Zélande dans un vin résolument Oyster Bay.

Un goût de paradis tout droit venu du bout du monde.

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