Oyster Bay
Marlborough Sauvignon Blanc
Un zeste pour l’extraordinaire.
Fruits tropicaux riches en goût et notes d’agrumes vives, avec une note finale rafraîchissante et piquante.
A récolté récemment 90 points au International Wine Challenge.
Le vin avec lequel tout a commencé. Le premier Oyster Bay. Qui a remporté le titre de meilleur Sauvignon Blanc du monde. Son incroyable clarté, ses saveurs aromatiques extraordinaires et son zeste rafraîchissant sont à la fois enivrants et exaltants. Tout le caractère du Marlborough dans un vin résolument Oyster Bay.
Tout commence dans nos vignobles de Marlborough, la région célèbre pour avoir fait découvrir au monde entier l’élégance des vins néo-zélandais de climat frais. Les journées chaudes et les nuits fraîches de Marlborough font mûrir le raisin plus longtemps, ce qui permet à celui-ci de développer des caractéristiques variétales fortes et intenses tout en maintenant une acidité naturelle équilibrée et croquante. Le résultat? Un vin qui se démarque des autres pour sa vivacité, son élégance et sa fraîcheur.
En tant que membre fondateur de Sustainable Winegrowing New Zealand, nous avons toujours reconnu la nature comme étant le véritable producteur de nos vins.
Prix et Récompenses
Informations techniques
Philosophie de la production de vins
2022 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, UNITED KINGDOM - 2021 OYSTER BAY SAUVIGNON BLANC - AWARDED 90 POINTS
The International Wine Challenge (IWC) is accepted as the world's most rigorous, impartial and influential annual wine competition.
2021 JAMES SUCKLING, USA - 2021 OYSTER BAY SAUVIGNON BLANC - AWARDED 90 POINTS
James Suckling spent nearly 30 years as Senior Editor and European Bureau Chief of Wine Spectator. Rated by Forbes as “one of the world’s most powerful wine critics.”
2021 SAN ANTONIO STOCK SHOW & RODEO INTERNATIONAL WINE COMPETITION, USA - 2020 SAUVIGNON BLANC - AWARDED A GOLD MEDAL
San Antonio Wine Competition is one of the largest wine competitions in Texas and judges wines from all around the world.
2020 Michael Cooper, New Zealand - 2019 OYSTER BAY SAUVIGNON BLANC - AWARDED 4 OUT OF 4 STARS
Michael Cooper, New Zealand’s most acclaimed wine writer whose work includes the Wine Atlas of New Zealand. In the 2004 New Year Honours, Michael was appointed an Officer of the New Zealand Order of Merit for services to wine writing.
2019 James Suckling, USA - 2019 OYSTER BAY SAUVIGNON BLANC - AWARDED 90 POINTS
James Suckling spent nearly 30 years as Senior Editor and European Bureau Chief of Wine Spectator. Rated by Forbes as “one of the world’s most powerful wine critics.”
Tout commence au vignoble. Nous traitons chaque parcelle de vignoble et de vigne de façon individuelle. Le fruit est récolté à maturité optimale, puis broyé et doucement pressé. Le jus est ensuite clarifié.
Une fermentation longue et lente, à température contrôlée, et l’embouteillage qui suit immédiatement la vinification permettent de conserver les saveurs et les arômes merveilleux du fruit.
De couleur vert paille pâle avec une clarté brillante. Avec sa concentration aff irmée de fruits de la passion et de saveurs de fruits tropicaux, ce vin au bouquet abondant est toujours vif, élégant et rafraîchissant.
En tant que producteurs de vin, notre philosophie est de capturer le caractère spécial de la viticulture néo-zélandaise de climat frais, et de produire constamment des vins régionaux distincts qui sont élégants et affirmés avec de glorieux arômes de fruits.
Les arômes que nous aimons tant sont présents dès la cueillette du raisin. Ils sont créés grâce à notre climat frais unique et aux sols anciens où poussent nos vignes. Nous travaillons dur, en utilisant la science et notre amour de la terre pour créer des saveurs remarquables dans chaque grappe.
Des vins élégants et affirmés aux glorieux arômes de fruits : c’est ainsi que nous les décrivons.
Tout le caractère de la Nouvelle Zélande dans un vin résolument Oyster Bay.
